はじめに
酵素玄米ごはんを始める前、正直なところ私はかなり期待していたところがあります。有名芸能人も食べていると聞いたら、余計に期待値って上がりませんか？
「健康に良い食べ物」この大きな魅力に、私もしっかりハマってしまった一人です。
ネットを見れば「腸活におすすめ」「低GIでダイエット向き」「毎日の体調が良くなった」…そんな言葉が並び、更年期世代の私にはとても刺さるフレーズばかり。
でも実際に食べ続けてみると、思っていた通りだったこともあれば、「それは少し違ったな…」と感じたこともあります。
今回は、酵素玄米ごはんに期待していた効果・ちょっと期待外れだったことを正直にまとめてみました。あくまで私の感想ですが、酵素玄米ごはんを始めようかな?という方の参考になればうれしいです。
期待していたこと①：食べれば自然に体重が落ちる
これは…かなり期待していたところ。むしろソレ目的と言っても過言ではありません。
白米より栄養がある
食物繊維も多い
なんとなく「ヘルシー」なイメージが強い
だから「主食を変えれば、体重管理もラクになるのでは？」と安易に思っていました。
実際は…
▶️ そんなに甘くなかった
前の記事にも書きましたが、酵素玄米は決して低カロリーな食べ物ではありません。カロリーは白米とほぼ同じです。
量を気にせず食べれば、普通に体重は増えます。
『体にいい＝太らない』この思い込みは、完全に私の勘違いでした。冷静に考えれば分かることですが、酵素玄米愛用している人のInstagram見たら、みんな細くてきれいな人ばっかりだったので（笑）
※体重については、こちらの記事で詳しく書いています👇
期待していたこと②：毎日食べれば体調が劇的に良くなる
SNSや口コミを見ると、
朝スッキリ起きられる
疲れにくくなった
体が軽い
そんな声をよく見かけます。ちょうど更年期症状がいろいろと出ていて、体調がイマイチという毎日を過ごしていたので、「主食を変えたら、今の不調ともおさらばできるかも」と思いました。
実際は…
▶️ じわじわ地味に変わる
正直なところ「うわ、変わった！」という劇的な変化はなかったです。ただ、
お腹の調子が安定してきた
食後の満足感が続く
間食が減った
こういう小さな変化にあとから気づくという感じです。食べ始めて2～3か月経過したところですが、最近は毎日お腹もスッキリするし、食後の眠気からは解放されたのが実感としてあります。
期待していたこと③：毎日きちんと続けられる
酵素玄米ごはんの作り方って①まず玄米を浸水させる②炊いたら3日間保温③毎日1回混ぜるという、普段の白米に比べて手間はかかります。
始める前は、「ちゃんと続けられるかな…結構めんどくさいな」と不安でした。でも同時に「始めたら意外と習慣になるかも」とも思っていました。
実際は…
▶️ 毎日は絶対無理。でもそれでよかった
私の場合、毎日食べるのは正直しんどかったです。
今日は白米がいい日
外食の日
レトルトで済ませたい日
そういう日だって普通にあります。でも「まあ毎日じゃなくていい」と割り切ったら、逆に続くようになりました。毎日じゃなくても、やめないことが大事だと思います。
ちょっと期待外れだったこと
正直に言うと、次の点は少し期待外れでした。
- 酵素玄米ごはんは美味しい…わけじゃなかった。酵素玄米は玄米よりずっと食べやすいですが、「白米よりおいしい！」とまでは感じなかったです。（私の好み：白米 ＞ 雑穀米 ＞ 酵素玄米 ＞ 玄米）
- 食べるだけで痩せる…これはないです。どんなごはんも食べ過ぎれば当然太ります。
- 家族にも好評…「不評ではないけど、積極的に選ばない」という反応でした（笑）私はメリットを考えて食べますが、そうでない家族はあまり関係ないようですね。
でも酵素玄米生活をはじめてみて、それが分かったからこそ、自分の食べ方や考え方を見直すきっかけにはなりました。
それでも「やってよかった」と思う理由
それでも、酵素玄米ごはん生活を始めて「やってよかったな」と思うことも確かにあります。
- おかずが自然と和食寄りになり、野菜や魚が増えた
- まだ体重は減っていないけれど、体調が安定している日が増えた
- 「ていねいな食卓」という気持ちになれる
劇的な変化はありません。でも、知らないうちに食生活の軸が少し整ってきたかな、そんな感じです。
※酵素玄米ごはんに合うおかずが自然と和食寄りになった話は、こちらの記事で詳しくまとめています👇
まとめ｜期待しすぎないくらいでちょうどいい
酵素玄米ごはんにしたからと言って『痩せる』とか『病気が治る』なんてことはありません。でも…
☑️ 自分の食生活を見直すきっかけ☑️無理をしない主食の選択肢 としては、ちょうどいい存在なのではないでしょうか。
私自身ふだん医療現場で働いていますが、○○を食べれば△△になる！なんてものはないと思っています。ただ少しでも体にいいもの・やさしいものを摂取したいという気持ちはあります。
期待しすぎず自分に「合えば続ける」「合わなければやめる」。
それくらいの距離感で付き合うのが、今の私にはよさそうですね。
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